Breve Descripción Botánica

Arbol pequeño que lega a alcanzar hasta 10 metros de altura, de follaje compacto, hojas simples, coriáceas verde oscuro, grandes y brillantes; flores bisexuales solitarias o en pares en tallos cortos que brotan de las ramas viejas; cáliz con 3 sépalos diminutos e inconspicuos de color verde; corola con 6 pétalos de color amarillo; fruto baya colectiva o sincarpo, de forma acorazonada u ovoide, con pericarpio (cáscara) verdoso   con tubérculos espiniformes carnosos, la pulpa es blanca y jugosa de sabor agridulce; las semillas de color negro lustroso o castaño. Por su aspecto, el fruto es semejante a la chirimoya, especie del mismo género (A.cherimolia).

 

 Nombre Populares

La guanábana, también es conocida como: “masasamba”, “corosol”, “chachimán”, “huana huana” (v. Shipibo-Conibo).

En otros países se le conoce como “graviola” o “chirimoya brasilera”.

 

Uso alimenticio popular e industrial

La pulpa fresca del fruto maduro se consume en su forma natural. Los frutos inmaduros se someten a cocción y se consumen como verdura. El zumo de la pulpa es utilizado en la preparación de bebidas calientes ( champús), tortas, licores y mermeladas.

Industrialmente la pulpa es utilizada en la fabricación de licores, helados, néctares y mermeladas. (1,2,3,8)

 

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y VALOR NUTRICIONAL DEL FRUTO  

(100 gramos de fruta fresca)

     * Humedad

80,6

%

     * Fibra

1,63

%

     * Cenizas

0,73

%

     * Grasa

0,31

%

     * Proteína

1,22

%

     * Almidón

1,62

%

     * Vitamina C

0,021

%

     * Azúcares ( Gluc., Fruct.)

15,63

%

     * Potasio

45,8

mg

     * Sodio

23

mg

 

     * Magnesio

23,9

mg

     * Fósforo

26,0

mg

     * Hierro       

0,47

mg

     * Citrulina  (proteína)

(10)

 

     * Arginina (aminoácido)

(10)

 

     * Acido caproico (lípido)

(10)

 

     * Anonaine (isoquinolina)

(10)

 

     * Anoniine  (isoquinolina)

(10)

 

     * Asimilobine   (isoquinolina)

(10)

 

 

COMPONENTES QUÍMICOS DE LA HOJA DE ANNONA MURICATA (10)

Lactonas

  • Annohexocina
  • Annomuricina  A, B, C y E
  • Annomutacina
  • Annopentocinas A, B y C
  • Muricoreacina
  • Gigantetronemina
  • Murihexocina A y C
  • Javoricina

Isoquinolinas

·         Anonaine

·         Anodiné

·         Atherospermine

·         Coreximine

 

Lípidos

  • Acido gentísico
  • Acido lignocérico
  • Acido linoleico
  • Acido esteárico

COMPONENTES QUÍMICOS DE LA SEMILLA (10)

ACETOGENINAS DE LA HOJA CON ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA

  • Lactonas
  • Annomonicina
  • Annomontacina
  • Annonacina
  • Annomuricatina
  • Annonacinona
  • Javoricina

Contiene además: 

  • Annomuricatina (proteína), y
  • Acido linoleico (lípido)
  • Bullatacin
  • Bullatacinone
  • Muricoreacin
  • Murihexocin C
  • Annomuricin A
  • Annomuricin B
  • Muricatocin A
  • Muricatocin C
  • Muricapentocin

 

 

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA GUANÁBANA DEMOSTRADAS CON PRUEBAS DE LABORATORIO

Anticancerígeno: 

Hojas y brotes tiernos

Antibacteriana: 

Corteza

Antiparasitario: 

Semillas y corteza

Antiulceroso: 

Corteza

Galactogogo: 

Fruto

Antiespasmódico: 

Hojas

Sedativo: 

Hojas

Antimalárico: 

Hojas

Antidiabético: 

Hojas

Vasodilatador: 

Hojas

Pectoral: 

Flores

Amebicida: 

Corteza

Vermífugo: 

Corteza y hojas

Insecticida: 

Hojas y raíz

 

 

 

PAÍSES EN LOS QUE SE HA VALIDADO SU ACCIÓN MEDICINAL

El Estudio de la actividad biológica (efectos medicinales múltiples) de la Annona muricata  mediante pruebas de laboratorio, se ha realizado en diversos Países entre ellos:  

* Estados Unidos de Norteamérica

* República de Guyana

* Indonesia

* China

* Filipinas

* Surinam

* Trinidad y Tobago

* República Dominicana

* Puerto Rico

* Colombia

* Brasil

 

 

Para entender la acción curativa de las acetogeninas de la guanábana  sobre la enfermedad degenerativa y mortal, el cáncer; definamos previamente algunos conceptos:  

CANCER:

Hiperplasia de un tejido, como resultado del aumento anormal del número de sus células  (expansión clonal de una célula alterada), por efecto de un oncogén.

ONCOGEN:

Gen que está presente en el núcleo de las células de las personas genéticamente predispuestas.

Los oncogenes se trasmiten en forma hereditaria y se encuentran en las células en forma inactiva. No se expresan siempre pues están reprimidos por genes normales que actúan como inhibidores de contacto (11).

ONCOGÉNICO:

Término relacionado al cáncer

 

Resistencia de la célula cancerosa a las Drogas Quimioterápicas: Mecanismo de Acción

Algunas células cancerosas desarrollan resistencia a múltiples drogas (MDR). El doctor  MC Laughlin, investigador de la Universidad de Pardue. California, lo explica diciendo que esta resistencia que  presentan  un pequeño porcentaje de células se debe a que éstas desarrollan una bomba mediada por una P-glicoproteína, que es capaz de expulsar los agentes  anticáncer (drogas quimioterápicas) fuera de las célula, antes de que pueda matarla con lo cual se mantiene activo el foco celular oncogénico. El proceso de expulsión de agentes anticáncer de  la célula, mediante dicha bomba; requiere de grandes cantidades de Adenosin Tri-Phosfato, ATP (energía). Esta bomba  no está presente en las células normales.  

 

 

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           mora

 

piña

 

papaya

 

frambuesa

 

naranja

 

lulo

 

mango

 

manzana

 

uva

 

pera

 

coco

 

fresa